肇东黑米 黑米糕的做法

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发表时间:2018-09-19 11:20来源:美食杰

肇东黑米】黑米糕的做法如下:


1.准备材料;


2.在制作的前一天晚上用清水泡着黑米,这样可以使做出来的黑米糕更加软、糯;


3.将浸泡好的黑米洗净,倒入高压锅,加入清水,大概超过黑米1cm左右的样子;


4.盖上锅盖,加压 ,上气候转小火煮8分钟,就好啦!


5.关火焖3分钟,再放气,盛出来,这样口感更佳!


6.在煮好的黑米中加入2勺炼乳,搅拌均匀;


7.再把黑米装入准备好的慕斯花模中,压实;


8.脱模后在黑米糕上撒上适量扁桃仁就好啦~!



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